דף הבית
אודות
גלריית תמונות
"ירושלים: הסיפור הקולינרי"
מתכונים
מן העיתונות
המלצות
צור קשר
Tali Friedman's Atelier

כשעוברים בשוק מחנה יהודה, קשה שלא להרגיש את שכרון החושים שמשרים עלינו הריחות, הצבעים והטעמים. השוק, מסימני ההיכר הבולטים ביותר של עיר הבירה, הפך בשנים האחרונות למקום שחובה לבקר בו עבור כל ישראלי שוחר תרבות.

אבל גם מי שכבר מכיר את השוק על בוריו יסכים להעיד כי תמיד מעניין לראות אותו מזווית קצת אחרת. הצטרפו אל טלי פרידמן, שפית ירושלמית שורשית עם למעלה מ-15 שנות ניסיון בתחום, לסיור קולינרי חווייתי בשוק שהיה עם הזמן לביתה השני. בתום הסיור, לאחר שספגתם את אווירת השוק וטעמתם דגימות נבחרות מתנובתו, תעלו יחד עם טלי אל "האטליה" - סטודיו לבישול בלב השוק אשר נחנך בשלהי 2009, שם תיקחו חלק בסדנת בישול אקטיבית בהנחיית טלי וצוותה המסור, ובגמר ההכנות תזכו, כמובן, להתענג על הארוחה שבהכנתה סייעתם.